自動(dòng)紅薯烘干流水線(xiàn)由7大系統組成：輸送鏈條系統＋烘干機組系統＋自動(dòng)循環(huán)風(fēng)系統＋自動(dòng)除濕系統＋保溫烘干房系統＋自動(dòng)上料系統＋自動(dòng)下架系統等組成。紅薯烘干機流水線(xiàn)是一種高溫紅薯烘干機流水線(xiàn)，本機通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房?jì)瓤烧{溫度為：8℃-75℃，可調濕度：5%-95%），完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。紅薯烘干機流水線(xiàn)只需要少量的電能來(lái)驅動(dòng)壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，紅薯烘干機流水線(xiàn)安全衛生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放，運行電費超低，全自動(dòng)運行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是一種節能環(huán)保的烘干解決方案。
    烘烤干燥要有專(zhuān)業(yè)的烘烤線(xiàn)，整個(gè)烘烤過(guò)程都在室內進(jìn)行，并通過(guò)傳送帶流動(dòng)烘干，烘烤間主要劃分成三個(gè)溫區：低溫區、高溫區和冷卻區間。
　低溫區：將紅薯的表面水份在本區間內盡可能的脫掉，逐步增加紅薯的溫度，使紅薯內外的溫度達到一致，本區間的溫度一般設定在25℃左右。
　高溫區：紅薯進(jìn)入高溫區后，內部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來(lái)并排出紅薯外，紅薯干燥均勻，成型好，進(jìn)入冷卻區的紅薯的水份基本保持在13%左右，因為水份過(guò)份烤干，紅薯容易爆斷，本區間的溫度控制在38℃-42℃之間。
　冷卻區：進(jìn)入冷卻區后，紅薯的整過(guò)制作過(guò)程基本完成，紅薯降溫過(guò)快，造成表面溫度過(guò)低，內部溫度高，內部部分水份不易排出，同樣會(huì )造成氣泡粉，也就是常說(shuō)的花粉，紅薯也容易爆斷，煮粉的過(guò)程中容易斷粉，因此本區間是一個(gè)溫度遞減的過(guò)程，根據氣候狀況和紅薯的實(shí)際干濕狀況來(lái)控制溫度。
    烘烤時(shí)間一般控制在8小時(shí)至12小時(shí)以上。上面的是移動(dòng)式的紅薯烘干工藝，對于產(chǎn)量較低的紅薯烘干項目，可使用間歇批次生產(chǎn)的固定烘干房，但是物料的烘干原則亦可大體參照上述的設定。